Was ist Bestandsüberwachung?
Mit der Bestandsüberwachung können Sie Ihren Bestand verwalten, indem Sie die Eingangsanzahl Ihrer verfügbaren Artikel erfassen. Diese werden dann im Laufe des Tages bei Bestellungen über das Kassensystem aktualisiert.
Zwei Methoden zur Bestandsverwaltung sind im Kassensystem Pro verfügbar:
Tägliche Bestandsüberwachung
Standard Bestandsüberwachung
Was ist die Tägliche Bestandsüberwachung?
Mit der Täglichen Bestandsüberwachung können Sie den Überblick über leicht verderbliche/begrenzte Mengen von Artikeln behalten, die Sie anbieten (z. B. wenn Ihr Küchenpersonal Ihnen sagt, dass es für heute nur noch 4 Rinderfilets gibt). Die Tägliche Bestandsüberwachung wird auf "Ausverkauft" zurückgesetzt, sobald die Registrierkasse geschlossen wird.
Die Vorteile der Täglichen Bestandsüberwachung sind folgende:
Die verfügbaren Mengen bestimmter Artikel werden zu Beginn jedes Arbeitstages angezeigt und dann am Ende des Tages auf 0 zurückgesetzt.
Die genaue Restmenge bestimmter Artikel ist einsehbar, während Sie Bestellungen aufnehmen
Somit vermeiden Sie Missverständnisse zwischen Registrierkasse und Küche
Ihr Kassensystem wird Sie informieren, sobald ein Produkt nur noch einen geringen Bestand hat oder ausverkauft ist
Was ist die Standard Bestandsüberwachung?
Die Standard Bestandsüberwachung hält Sie über all Ihre Artikel über einen längeren Zeitraum auf dem Laufenden.
Die Vorteile der Standard Bestandsüberwachung sind folgende:
Sie sehen bei jeder Bestellung die Verfügbarkeit eines Produkts
Dank akkurater Informationen vermeiden Sie Bestellverwechslungen
Sie werden benachrichtigt und können rechtzeitig das Lager aufstocken
Sie können einen reibungslosen Service sicherstellen
Bestand aktivieren/deaktivieren:
Es gibt 2 Bestandsverwaltungsmodule, die im Back-Office über Einstellungen > Ihre Module > Standort Einstellungen aktiviert werden können.
Modul zur Aktivierung der Täglichen Bestandsüberwachung
Modul zur Aktivierung der Standard Bestandsüberwachung
Sobald eines der Module aktiviert ist, erscheint die Registerkarte für die Bestandsverwaltung auf dem iPad in der Registerkarte Einstellungen > Bestand.
So fügen Sie Ihre Bestandsaufnahmen der einzelnen Artikel hinzu
Klicken Sie auf den Artikel
Aktivieren Sie den Bestandstracker indem Sie eine Menge eingeben
Bestätigen
=> Die Menge des Artikels wird automatisch in der Registerkarte der Bestandsüberwachung sowie bei der Aufnahme von Bestellungen angezeigt
So aktivieren Sie eine Bestandsbenachrichtigung für einen Artikel
Sie können eine Menge festlegen, ab welcher Sie erinnert werden sollen, den Artikel aufzustocken (die Menge des Artikels muss bereits registriert sein, um eine Bestands-Benachrichtigung aktivieren zu können).
Geben Sie eine Menge im Feld für die Lagerbestandswarnung ein
Bestätigen
=> Sobald die Menge des Artikels die festgelegte Schwelle erreicht, erscheint dieser automatisch orange unterlegt, damit Sie wissen, dass Sie bald aufstocken müssen
So bearbeiten Sie den Bestand eines Artikels
Klicken Sie auf den Artikel
Geben Sie die Restmenge des Artikels ein
Bestätigen
=> Die Menge wird automatisch in der Registerkarte Bestandsverwaltung aktualisiert und angezeigt, wenn Sie eine Bestellung aufnehmen
So deaktivieren Sie die Bestandsüberwachung für bestimmte Artikel
Klicken Sie auf den Artikel
Deaktivieren Sie den Schalter Lagerbestand überwachen
Bestätigen
=> Der Artikel wird nicht mehr überwacht und die Restmengen werden nicht mehr auf der Registerkarte „Bestandsverwaltung“ oder bei der Annahme von Bestellungen angezeigt
So wählen Sie den Überwachungsmodus für bestimmte Artikel
Wenn Sie sowohl die Tägliche Bestandsüberwachung als auch die Standard Bestandsüberwachung verwenden, kann es sinnvoll sein, je einen bestimmten Modus für bestimmte Artikel zu aktivieren. (Wird nur angezeigt, wenn Sie die tägliche und permanente Bestandsverwaltung aktiviert haben).
Standardmäßig wird der Artikel über die Funktion „permanente Bestandsverwaltung“ überwacht
Aktivieren Sie den Schalter der Täglichen Bestandsüberwachung , um anzugeben, dass der Artikel ein täglicher Artikel ist
Wenn der Artikel als permanenter Artikel überwacht wird: Seine Menge wird weiterhin über mehrere Tage/Dienste hinweg registriert.
Wenn der Artikel als täglicher Artikel überwacht wird: Seine Menge wird jedes Mal auf 0 gesetzt, wenn Sie die Registrierkasse schließen.
Was passiert mit der Bestandsüberwachung, wenn ich einen Artikel aus einer Bestellung entferne?
Wenn Sie einen Artikel aus einer Bestellung löschen, können Sie eine von zwei Optionen wählen:
- Produkt wieder auffüllen: Die Menge dieses Artikels wird dem Gesamtlagerbestand wieder hinzugefügt.
- Aus dem Lagerbestand löschen: Die Menge dieses Artikels wird vollständig gelöscht und nicht wieder zur Gesamtlagermenge hinzugefügt.
