¿Qué es la gestión de existencias?
La gestión de stock le permite administrar su stock registrando la cantidad inicial de artículos que tiene disponibles y actualizando estos números a lo largo del día cuando se toman pedidos a través de su sistema POS.
Hay dos métodos de gestión de existencias disponibles en Point of Sale Pro:
Seguimiento de un día
Stock estándar
¿Qué es el seguimiento de un día?
El seguimiento de un día le permite realizar un seguimiento de los artículos perecederos/de cantidad limitada que está ofreciendo (por ejemplo, el personal de su cocina le dice que solo les quedan 4 filetes de res, solo para hoy). El seguimiento de un día se restablecerá una vez que se cierre la caja registradora.
Las ventajas del seguimiento de un día son:
- Las cantidades disponibles de ciertos artículos se indican al comienzo de cada día y se restablecen a 0 al cierre
- La cantidad exacta de ciertos artículos que quedan es visible mientras toma pedidos
- Evite la falta de comunicación entre la caja registradora y la cocina.
- Su sistema POS lo alertará cuando un producto se esté agotando o se esté agotando
¿Qué es el stock estándar?
La gestión de existencias estándar le mantiene informado sobre todos sus artículos durante un período de tiempo más largo.
Las ventajas del stock estándar son:
- Conocer la disponibilidad de un producto al realizar un pedido
- Evite confusiones en los pedidos gracias a la información correcta
- Reciba alertas y prepárese para reabastecerse a tiempo
- Asegúrese de que todos los servicios se realicen sin problemas
Cómo activar/desactivar stock:
Hay 2 módulos de gestión de stock que se pueden activar desde el back office a través de Configuración > Tus módulos > Configuración de la tienda.
Módulo para activar el seguimiento de un día
Módulo para activar la gestión de stock estándar
Una vez que uno de los módulos está activado, la pestaña dedicada a la gestión de stock se muestra en el iPad en la pestaña Ajustes > Stock..
¿Cómo agregar sus inventarios de cada artículo?
Haga clic en el elemento
Active el rastreador de existencias e ingrese una cantidad
Confirmar
=> La cantidad del artículo se muestra automáticamente en la pestaña de gestión de existencias, así como al tomar pedidos
Cómo agregar una alerta de stock para un artículo
Puede elegir una cantidad en la que recibirá una alerta y un recordatorio para reabastecer ciertos artículos (la cantidad del artículo ya debe estar registrada para agregar una alerta de existencias).
Ingrese una cantidad en el campo de advertencia de stock bajo
Confirmar
=> Tan pronto como la cantidad del artículo alcance esta cantidad, automáticamente se volverá naranja para que sepa que debe reabastecerse pronto.
¿Cómo editar el stock de un artículo?
Haga clic en el elemento
Edite la cantidad restante del artículo
Confirmar
=> La cantidad se actualizará automáticamente en la pestaña de gestión de existencias y se mostrará cuando realice un pedido
¿Cómo desactivar el seguimiento de stock para artículos específicos?
Haga clic en el elemento
Desactivar el interruptor Rastrear existencias
Confirmar
=> El artículo ya no será rastreado y las cantidades restantes no se mostrarán en la pestaña de gestión de stock o mientras se toman pedidos
¿Cómo seleccionar el modo de seguimiento para artículos específicos?
Si está utilizando tanto el seguimiento de un día como las funciones de stock estándar, es posible que desee elegir uno u otro para artículos específicos. (Solo aparece si ha activado la gestión de stock diaria y permanente).
De forma predeterminada, el artículo se rastrea a través de la función de gestión de existencias permanente
Active el interruptor de seguimiento de un día para especificar que el artículo es un artículo diario
Si el artículo se rastrea como un artículo permanente: su cantidad seguirá registrándose a lo largo de varios días/servicios
Si el artículo se rastrea como un artículo diario: su cantidad se restablecerá a 0 cada vez que cierre su caja registradora.
¿Qué sucede con el seguimiento de existencias cuando cancelo o elimino un artículo de un pedido?
Si elige cancelar o eliminar un artículo de un pedido que se rastrea a través de la gestión de existencias, puede elegir si desea que la cantidad del artículo se vea afectada o no.
