In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Ihre Daten aus dem Artikelverkaufsbericht zu verstehen sind, nachdem sie als CSV-Datei exportiert wurden.
Wenn Sie wissen wollen, wie Sie Artikelverkaufsberichte nutzen, können Sie hier einen Blick auf den Artikel dazu werfen.
Klicken Sie auf die Schaltfläche Export über Ihrem Bericht, um die CSV-Datei zu exportieren und ein Pop-up erscheint, sobald der Download abgeschlossen ist.
Wenn der Download abgeschlossen ist, können Sie die Informationen in einer Kalkulationstabelle einsehen.
Beachten Sie: Dieser Export wird die Filter berücksichtigen, die Sie im Dashboard für den Produktbericht ausgewählt haben.
Der Inhalt dieser CSV-Datei wird gemäß den folgenden Einstellungen gefiltert:
Schaltfläche für Schulungsmodus
Zeitraum
Zeitfenster
Stores (wenn Sie mehrere Stores haben)
Anzeigen nach Produkt/Store/Artikeltyp/Kategorie/Menü/Mahlzeit/Verkäufer/Option/Artikel mit Optionen
Die Wahl einer bestimmten „Ansicht“ Ihres Berichts ist wichtig, um die Analyse, die Sie brauchen, zu verfeinern.
Jede Zeile in der Kalkulationstabelle steht für eine Umsatzgruppierung, die von den von Ihnen ausgewählten Informationen abhängt, wie Sie der folgenden Abbildung entnehmen können:
Wenn Sie Produkt oder Store auswählen, werden die Umsätze nach diesen zwei Kategorien gruppiert
Wenn Sie den Punkt Menü auswählen, werden die Umsätze nach Store, Menü und verkauftem Artikel im Menü angezeigt
Wenn Sie Kategorie auswählen, werden die Umsätze nach Store, Kategorie und Artikel innerhalb dieser Kategorie angeordnet
Wenn Sie sich für die Mahlzeiten-Ansicht entscheiden, werden die Umsätze nach Store, Mahlzeit und verkaufte Artikel innerhalb der Mahlzeit angezeigt
Wenn Sie Typ auswählen, werden die Umsätze nach Store, Artikeltyp und Artikel dieses Produkttyps gruppiert
Wenn Sie Optionen wählen, werden die Umsätze nach Optionen gruppiert
Wenn Sie Artikel mit Optionen wählen, werden die Umsätze nach Artikel gruppiert und die Optionsverkäufe innerhalb dieses Produkts angezeigt
Der CSV-Export enthält Spalten mit Ihren Verkaufszahlen (Währung, Maßeinheit, Menge, Einkaufspreis ohne Steuer, Rabatte, Umsatz inklusive Steuer, Umsatz ohne Steuer, Steuerbetrag, Bruttomarge).
(Die obige Tabelle hat Symbolcharakter.)
Jeder Bericht enthält spezifische Spalten für jeden Export (einige zusätzliche Spalten können je nach ausgewählter „Ansicht“ variieren):
Produkt/Option= Name des Produkts oder der Option
Artikelnummer = Artikelnummer des Produkts
Menge = verkaufte Menge
Rabatte = gesamte Rabatte auf das Produkt
Einkaufspreis ohne Steuern = Kosten ohne Steuern des Produkts x Menge
Umsatz inklusive Steuer = Summe des Produktumsatzes mit Steuerbetrag mit abgezogenen Rabatten
Umsatz ohne Steuer = Summe des Produktumsatzes ohne Steuerbetrag mit abgezogenen Rabatten
Steuerbetrag = Summe des Steuerbetrags der Umsätze eines Produkts mit abgezogenen Rabatten
Bruttomarge = Umsatz inklusive Steuer – Kosten ohne Steuer
Nettomarge = Umsatz ohne Steuer – Kosten ohne Steuer